机上で食べ歩きのスゝメ　１

旅人知らず　著

2018年8月　発行

A5版　右とじ

全52ページ(フルカラー)

旬を楽しみ、料理が生まれた土地で食す。

想いが込められた料理を一緒に分かち合う。

そんな尊い体験・時間が思い出を紡ぐのだ。

【収録】

1月：「京菜(水菜)」　「牡蠣」　「鯛」　「鶏卵」

2月：「蕗の薹」　「鰊と数の子」　「韮」

3月：「独活」　「茶葉」　「牛蒡」

4月：「蛍烏賊」　「蜂蜜」　「大蒜」と「鰹」

5月：「泥鰌」　「新じゃが」　「鮎」　「鱧」

　　　「枇杷」と「杏子」

6月：「鰻」　「冬瓜」　「南瓜」　「夕張メロン」

おまけ：「酒のつまみ」　「酒のつまみ2」